Gwero la malipoti: Grand View Research
Padziko lonse lapansi msika wa tchizi wozizira kwambiri padziko lonse lapansi unali wamtengo wapatali $ 6.24 biliyoni mu 2021 ndipo akuyembekezeka kukula pamlingo wapachaka (CAGR) wa 4.8% kuyambira 2022 mpaka 2030. pasitala, ndi ma burgers athandizira kuwonjezereka kwa mitundu ya tchizi monga mozzarella, parmesan, ndi cheddar.Kuphatikiza apo, kukula kwa msika wa tchizi wa IQF pakugwiritsa ntchito komaliza kwa B2B kungabwere chifukwa cha kukwera kwa tchizi mkati mwamakampani azakudya.
Kukonda kwa ogula kwapangitsa kuti tchizi za IQF zifunike kwambiri ku US Komanso, kufuna kwa ogula kwa tchizi kokha kumayendetsedwa ndi thanzi, kumasuka, komanso kukhazikika.
Kukula kwa gawo la mozzarella kumabwera chifukwa chakuchulukira kwa ma pizza pomwe bizinesi ya pizza ikupitilirabe ndipo ogula amatha kuyitanitsa pizza akamapita kukadya zakudya zofulumira poyerekeza ndi zakudya zina.Kuphatikiza apo, IQF mozzarella imagwirabe ntchito bwino ikasungunuka ndikugwiritsidwa ntchito ngati kupaka ma toast, antipasti, baguettes, masangweji, ndi saladi.
Mayiko a US ndi European Union (EU) ndi omwe akupanga ndi kugulitsa tchizi kwambiri padziko lonse lapansi, zomwe zimatengera pafupifupi 70% yazogulitsa kunja padziko lonse lapansi.Malinga ndi bungwe la US Dairy Export Council, kupumula kwa zopinga za kuchuluka kwa mkaka ku EU kunapangitsa kuti tchizi zichuluke matani 660,000 mu 2020. zakudya zofulumira kuti mupeze gawo lalikulu pamsika.Mwachitsanzo, Quesalupa ya Taco Bell imafuna tchizi zambiri kasanu kuposa taco wamba.Chifukwa chake, opanga zakudya zofulumira akuwonjezera mtengo woyitanitsa malinga ndi kuchuluka kwake.
Nthawi yotumiza: Oct-20-2022